烹饪

蒸制、烧制或烤制

烹饪是热处理的另一种形式，可以增加产品的价值。完全在油中熟制产品会导致高吸油量和水分流失。由于人们对健康食品的需求日益增加，越来越多的加工商选择结合使用油炸和蒸烤炉熟制产品。

 

联系专家
Goldfryer Industrial Frying Plant Based
模块式烘烤机

产品

模块式烘烤机

马瑞奥最大的烤炉系统，产能高，可蒸制、烧制和/或烤制各种产品。
了解更多
LinearOven

产品

LinearOven

理想的入门级烤箱。安装简单，操作维护方便。
了解更多
Stein GCO II GYRoCOMPACT® 自堆叠烤箱

产品

Stein GCO II GYRoCOMPACT® 自堆叠烤箱

这是一款大容量自堆叠带式螺旋对流烤箱，利用蒸汽、高温和垂直气流充分烹制各种食品。
了解更多
斯坦双鼓 PRoYIELD™ 螺旋烤箱

产品

斯坦双鼓 PRoYIELD™ 螺旋烤箱

斯坦双鼓 PRoYIELD™ 螺旋烤箱是一种螺旋对流烤箱烹饪系统，用于全面烹饪各种带涂层和不带涂层的食品。
了解更多
双 D Revoband 连续式蛋白质烤箱

产品

双 D Revoband 连续式蛋白质烤箱

Double D Revoband 连续式蛋白质烤箱是一种线性垂直气流对流烤箱，将连续自动大容量加工与精确的温度和气流控制相结合
了解更多
Stein JSO-C Jet Stream® 烤箱

产品

Stein JSO-C Jet Stream® 烤箱

Stein JSO-C Jet Stream Compact 烤箱是一款线性撞击对流烤箱，采用双风道分布系统，可实现上下均匀烹饪。
了解更多
斯坦因 JSO-IV 喷射流®撞击烤箱

产品

斯坦因 JSO-IV 喷射流®撞击烤箱

结合了热流体加热、高速垂直撞击气流和冷凝加热的优点，可对各种食品进行大容量、高产量的全面烹饪。
了解更多
斯坦 JSO-III 喷射流® 烤箱

产品

斯坦 JSO-III 喷射流® 烤箱

业内最成功的线性高速垂直气流撞击式对流烤箱。
了解更多
alco 线性烤箱

产品

alco 线性烤箱

我们的 alco 线性烤箱采用双区系统，代表着最高效率。
了解更多
Formcook Combi Cooker

产品

Formcook Combi Cooker

业内用途最广的烹饪系统之一，能够烹饪所有类型的固体和半粘稠产品，并具有自然的家居风格外观。
了解更多
Formcook 接触式炊具

产品

Formcook 接触式炊具

采用在两条蒸煮带之间连续蒸煮产品的原理，因为在两个表面之间传递热量的最有效方法是直接接触。
了解更多
斯坦 PG 系列 ProGrill® 接触式炊具

产品

斯坦 PG 系列 ProGrill® 接触式炊具

提供高产量的双面接触蒸煮，在北美有各种尺寸和加热方法可供选择，以满足各种生产要求。
了解更多
斯坦因 ProBake™ 接触式底部面包屑处理技术

产品

斯坦因 ProBake™ 接触式底部面包屑处理技术

旨在为任何以面团为基础的烘焙食品生成所需的鞋底。
了解更多
双 D 烧烤和酒吧标记

产品

双 D 烧烤和酒吧标记

旨在提升各种全熟肉制品的口感和外观。
了解更多
双 D® Revorack

产品

双 D® Revorack

这是一款用途极为广泛的转架批量式烹饪系统，能够加工各种肉类、鱼类、家禽、蔬菜和就绪食品。
了解更多
斯坦因 CM II 造币机

产品

斯坦因 CM II 造币机

利用直接火焰冲击和加热标记环，营造出明火烧烤的外观，并提供独特的风味。
了解更多
alco HotCook

产品

alco HotCook

结合了在两个蒸煮带之间连续蒸煮产品的原理，因为在两个表面之间传递热量的最有效方法是直接接触。
了解更多
展示所有
Prev
油炸

前一环节

油炸
Next
分切

下一环节

分切

联系我们

我们的专职团队随时准备为您提供帮助，并回答您遇到的任何问题。

我们期待您的咨询，我们会尽最大努力给您回复。

您可以随时退订，不再接收相关信息。如果想了解如何退订，以及马瑞奥的信息隐私条款，请点击隐私条款 了解更多。马瑞奥承诺将保护您的信息和隐私。隐私政策

Login to get full access

Enter password to continue

Wrong password