信息
多种应用场合
MAJA EVMsplit 5006 多功能去筋膜机可用于顶端开放式去筋、去膜和去脂，适合加工大块牛肉和小牛肉，以及猪肉和羊肉分切。
其关键属性是带两种齿轮形状的分离式传送辊，可大大优化加工流程。去脂去筋通常须手动完成，但现在可通过去筋膜流程一并处理，既节省时间，又提高产品质量。
粗齿轮用于去除难以处理的脂肪和筋腱，细齿轮则用于去除薄膜。
特性
- 符合人体工程学设计的机器结构，确保操作高效、精确、节能，带来最出色的去皮效果
- 机器外部没有调整手柄，方便操作员更靠近加工线，缩短工作距离
- 通过符合人体工程学设计的脚踏开关进行操作
- 机器侧面板上没有调整手柄，方便灵活集成到剔骨工厂的不同工作区域
- 通过压缩空气持续清洁传送辊，保持传送辊上无残留碎肉和筋膜
- 带快速锁定装置，可轻松更换刀片
- 刀架无需拆卸即可清洗
- 高度安全
- 符合 CE 条例 EN 12355 的要求
- GS 安全认证印章，已由经认可的德国 BGN 机构测试
- 带光滑表面的设计，方便清洁
- 食品区没有螺钉
- 框架没有直线表面（V 形滴水檐），机器底座没有接地板，避免积灰
