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JBT Marel, die erste Wahl bei Schnellgefriergeräten
In der Vergangenheit war das schnelle Kühlen und Einfrieren großer Mengen an Lebensmitteln eine gewaltige Aufgabe. Und dies sicher, effizient und kostengünstig zu tun, war nahezu unmöglich. Darüber hinaus war es eine zusätzliche Belastung, die Anlage sauber zu halten und zu warten.
Glücklicherweise ist der CleanFREEZE-Spiralfroster (früher bekannt als Northfield SuperTrak Structure Supported Freezer) robust genug, um den heutigen Anforderungen gerecht zu werden. Er ist flexibel genug, um auch die Anforderungen von morgen zu erfüllen.
CleanFREEZE von JBT Marel ist ein leuchtendes Beispiel für Innovation im Bereich des großvolumigen Einfrierens, Kühlen und Kälten. Als Gefrierschrank der nächsten Generation eignet er sich für eine breite Palette von verpackten und einzeln schnellgefrorenen (IQF) Lebensmitteln. CleanFREEZE wird regelmäßig in folgenden Anwendungsbereichen eingesetzt:
- Geflügel: Rohe, vorgebratene und vollständig gegarte Hähnchenprodukte aus ganzen Muskeln und geformten Teilen
- Rind- und Schweinefleisch: Rohe und vollständig gegarte Hamburger- und Bratwurst-Patties, Würstchen und Hackfleischprodukte
- Pizza: Sowohl einfache Pizzaböden als auch vollständig belegte Pizzen
- Backwaren: Brot, Kuchen, Torten, Donuts und Bagels
- Fertiggerichte in Schalen: Alles von Einzelportionen bis zu Hauptgerichten in Familiengröße
- Snacks zum Mitnehmen: Mit Fleisch, Käse oder Obst gefüllte Leckereien
Lebensmittelverarbeiter schätzen außerdem das hygienische Design, die überragende Leistung und die einfache Wartung ihres CleanFREEZE. Hier sind nur einige der herausragenden Eigenschaften, die den Northfield CleanFREEZE Spiral Freezer von anderen unterscheiden:
- Die Betriebszeit wird durch eine Durchlaufzeit von vier Stunden von kalt zu kalt optimiert.
- Das vollständig verschweißte Gehäuse, minimal überlappende Verbindungen und ein offener Rahmen mit geneigten Oberflächen minimieren Bakterienansammlungen.
- Kappenlose, solide Kunststoffschienen reduzieren das Bakterienpotenzial im Produktbereich.
- Extern montierte Lüftermotoren verhindern den Kontakt mit Produkten und sorgen so für bessere Hygiene und einfachere Wartung.
- Das fortschrittliche Design reduziert die Installationszeit gegenüber früheren Modellen um bis zu 30 %.
Mit JBT Marel können Sie Ihre Betriebsabläufe optimieren und so Ihre Ziele in Bezug auf Ertrag, Qualität und Durchsatz erreichen. Und das Beste daran: Sie müssen keine Abstriche bei der Lebensmittelsicherheit, der Haltbarkeit Ihrer Produkte oder den Stückkosten machen.
Merkmale und Vorteile
Der CleanFREEZE von JBT Marel verfügt über alle Funktionen, die Sie sich für ein Kühl- oder Gefriersystem wünschen oder benötigen. Mit dieser Funktionalität können Sie Produkte schnell, präzise und sicher verarbeiten – und das jederzeit.
- Hygienisch: Das hygienische Design sorgt für Sicherheit und gewährleistet die Produktsicherheit.
- Eigentumsrechte: Außen montierte Lüftermotoren und Treppen anstelle von Leitern für eine einfachere und sicherere Wartung
- Sicherheit: Intelligente Konstruktionsmerkmale verhindern oder erschweren das Bakterienwachstum
- Schnell: Optimiert für eine schnelle Umschlagzeit von nur vier Stunden von kalt zu kalt
- Einführung: Das neueste Modell benötigt 30 % weniger Zeit für die Inbetriebnahme
- Intelligent: Programmierbar für eine Vielzahl unterschiedlicher Produkte
- Anpassbar: Modulare und leicht zu integrierende Systeme, um wechselnden Produktanforderungen gerecht zu werden
- Kontrolliert: Präzise Temperatur- und Umgebungskontrollen sorgen für hochwertige Lebensmittel zu niedrigsten Kosten
- Innovativ: Entwickelt für Geschwindigkeit, Effizienz und Zuverlässigkeit
- Modern: Fortschrittliche Hardware und Software ermöglichen kontinuierlich verbesserte Funktionen und Flexibilität
- Support: Weltweiter Service, Support und Ressourcen
Intelligenteres Design, beste Ergebnisse
Unsere langjährige Erfahrung in diesem Bereich und die Zusammenarbeit mit Kunden wie Ihnen spiegeln sich in der Konzeption und Herstellung unserer Produkte wider. JBT Marel integriert auf sinnvolle und sorgfältige Weise intelligente Features und Funktionen in unsere Lösungen, um Spitzenleistung, unübertroffenen Wert und problemlosen Betrieb zu gewährleisten.
Die Liebe zum Detail und das Streben nach Exzellenz von JBT Marel sind ein Gewinn für Ihr Unternehmen. Unsere erstklassigen Systeme zeichnen sich aus durch:
- Bauweise unter Einsatz modernster Techniken und bester Materialien
- Unvergleichliche Haltbarkeit und Langlebigkeit
- Konfigurierbarkeit für maximale Anpassungsfähigkeit
- Kompatibilität mit anderen Lebensmittelverarbeitungsgeräten
- Geringere Anfälligkeit für ungeplante Betriebsunterbrechungen aufgrund von Maschinenproblemen
- Intuitivere Bedienung
- Kürzere Installationszeit
- Höheres Wiederverkaufspotenzial
Insgesamt bedeutet das Engagement von JBT Marel für intelligentere Konstruktionen, dass Sie von Produktivitätssteigerungen, Ertragssteigerungen, Kostensenkungen und Stabilität sowie Verbesserungen der Produktqualität profitieren werden.
Northfield, eine bewährte Marke für Schnellgefrierschränke
Wenn Sie zuverlässige Geräte wünschen, sollten Sie sich für hochwertige Marken und Modelle entscheiden. Northfield hat eine lange Tradition darin, die Bedürfnisse seiner Kunden zu erfüllen und zu übertreffen – das Unternehmen hat sich seinen Ruf für Zuverlässigkeit redlich verdient.
Mit über 40 Jahren Erfahrung in den Bereichen Entwicklung, Konstruktion und Vor-Ort-Expertise hat sich Northfield als renommierte Marke für spiralförmige Tiefkühlgeräte mit Stützkonstruktion etabliert. Modernes Design, Materialauswahl und robuste Konstruktion sind die Schlüssel zu der hohen Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit, die CleanFREEZE-Spiral-Tiefkühlgeräte auszeichnen.
CIP – Optionales Upgrade für noch bessere Ergebnisse
Die Clean-in-Place-Technologie (CIP) von JBT Marel ist eine hervorragende Ergänzung zu Ihrem CleanFREEZE. Nach der Installation kann sie die Arbeitskosten senken und die Anlageneffizienz steigern.
CIP reduziert den Zeit-, Arbeits- und Schwierigkeitsaufwand für die Desinfektion Ihres Gefrierschranks drastisch und sofort. Mit dem neuen 90-GPM-Pumpenschrank können Sie beispielsweise mehrere Reinigungskreisläufe gleichzeitig betreiben, wodurch sich die Gesamtzeit für die Reinigung vor Ort um mindestens eine Stunde verkürzt.
JBT Marel, mehr als nur der beste Hersteller von Spiralfroster
Wir sind bereit zu wetten, dass Ihr Betrieb noch andere Schritte als das Einfrieren umfasst. Kein Problem.
Mit JBT Marel ist es einfacher denn je, eine auf Ihre Anforderungen zugeschnittene Verarbeitungslinie zusammenzustellen. Unser umfassendes Portfolio an Lebensmitteltechnologie-Ausrüstung und -Dienstleistungen erfüllt die vielfältigen Anforderungen vieler Branchen und Anwendungsfälle, darunter:
- Milchprodukte und Milchalternativen
- Einfrieren, Kühlen und Gären
- Obst, Nüsse und Gemüse
- Nicht-Fleisch-Proteine
- Geflügel, Fleisch und Meeresfrüchte
- Fertiggerichte
Ganz gleich, ob Sie eine Maschine oder hundert Maschinen kaufen, JBT Marel bietet Ihnen die Qualität, Vielfalt und Vielseitigkeit, die Sie suchen. Das bedeutet, dass Sie:
- Beziehen Sie Ihre gesamte Ausrüstung von einem einzigen Lieferanten – wie praktisch!
- Passen Sie Ihre Geräteauswahl an Ihre Anforderungen an
- Kombinieren Sie verschiedene Marken, um eine maßgeschneiderte Maschinenausstattung zu erhalten
- Ersetzen oder aktualisieren Sie einzelne Komponenten ganz einfach
- Reagieren Sie flexibel auf Markt- oder Produktionsänderungen
- Skalieren Sie Ihr Unternehmen harmonischer
Über Maschinen hinaus bietet JBT Marel auch mehrere großartige Möglichkeiten, um den größtmöglichen Nutzen aus Ihrer Produktionsanlage zu ziehen. Mit Upgrade-Kits, Schmiermitteln und Ersatzteilen, Service und Wartung, Schulungen und Support können Sie Ihre Anlage auf den neuesten Stand bringen.
JBT Marel, der FoodTech-Partner, mit dem Sie sich entspannt zurücklehnen können
Suchen Sie nicht weiter. JBT Marel kann sich um alle Ihre Anforderungen in der Lebensmittelverarbeitung kümmern – wir sind der einzige Lösungsanbieter, den Sie brauchen.
Es dreht sich alles um Sie
Der Erfolg Ihres Unternehmens ist für JBT Marel wichtig, daher arbeiten wir fleißig daran, eine langfristige Zusammenarbeit mit Ihnen aufzubauen. Auf diese Weise können wir Sie jetzt und auch in Zukunft, wenn sich Ihre Bedürfnisse ändern, gezielter und ganzheitlicher unterstützen. Das ist eine Win-Win-Situation für alle Beteiligten.
Zentren für Innovation und Fachwissen
Ein herausragender Vorteil der Zusammenarbeit mit JBT Marel – Unsere Forschungs- und Technologiezentren sind nicht nur Testküchen oder Lebensmittellabore. Diese einzigartigen Einrichtungen – ein exklusiver Vorteil von JBT Marel – sind Orte, an denen Sie Maschinen und Konfigurationen von Verarbeitungslinien ausprobieren, Ihre Rezepte und Methoden verfeinern und technisches Fachwissen und Daten erhalten können. Sie sind bahnbrechend!
JBT Marel – Fachwissen zum Greifen nah
Als Pionier und Marktführer im Bereich Lebensmitteltechnologie seit über einem Jahrhundert hat JBT Marel ein enormes Wissen und Erfahrung gesammelt. Nutzen Sie dieses zu Ihrem Vorteil! Dieser zusätzliche Support ist verfügbar, weil wir wissen, dass die Führung eines Lebensmittelunternehmens schwierig ist, und wir möchten Ihnen diese Aufgabe erleichtern. Wenden Sie sich an das talentierte Team von JBT Marel, wenn wir Ihnen in irgendeiner Weise behilflich sein können.
