Información
Nuestro horno de proteínas continuo Double D Revoband combina el procesamiento automático continuo de gran volumen con un control preciso de la temperatura y el flujo de aire para obtener un alto rendimiento del producto. Cuenta con una combinación única de flexibilidad y control para obtener excelentes resultados en una amplia gama de productos, desde aves con hueso hasta verduras al vapor. El horno Revoband cuenta con aire caliente vertical controlado con precisión que se dirige al producto desde arriba y desde abajo de la cinta transportadora. Hemos diseñado el horno con un control de velocidad del ventilador ajustable para cada zona, con el fin de proporcionar una flexibilidad ilimitada.
Perfectamente adecuado para filetes de pollo, alitas y muslos, hamburguesas, nuggets, palitos de pescado, tocino, salchichas, lasaña y otras aplicaciones especiales.
Detalles
- Diseñado para cocinar completamente una amplia gama de alimentos recubiertos y sin recubrir.
- Carcasa de acero inoxidable totalmente soldada.
- Disponible en anchos de cinta útiles de 600 mm y 1000 mm.
- Disponible con accionamientos eléctricos.
- Todo el diseño métrico está disponible en dos configuraciones: calor indirecto por gas y clásico con fluido térmico o calor eléctrico.