alco Dipper

Les matières visqueuses et non pompables telles que les pâtes liquides épaisses, la pâte tempura et les marinades peuvent être appliquées très facilement sur votre produit grâce à notre trempeuse alco. Les produits sont placés entre une bande supérieure et une bande inférieure et sont guidés à travers un bain de produit d'enrobage, par exemple une marinade barbecue ou une pâte tempura. Un système de ventilateur souffleur réglable permet d'éliminer l'excédent de produit d'enrobage. Vous obtenez ainsi un produit qui correspond exactement à vos goûts.

Parfaitement adapté aux produits pour barbecue, aux produits enrobés de tempura, au poisson frit, aux nuggets, aux légumes et aux substituts de viande à base de plantes.

Détails

• Disponible en largeurs de bande de 400, 600, 700 et 1 000 mm
• Un couteau d'air élimine les excès de matière sur le dessus et le dessous des produits grâce à un système de ventilateur souffleur ajustable afin de maintenir le ramassage souhaité, avec un système de retour de matière complémentaire intégré
• La commande PLC régule le système de manière intelligente et conviviale via un écran tactile doté de fonctions telles que le gestionnaire de recettes, etc.
• Un tapis de sortie pivotant transfère de manière optimale le produit vers l'équipement en aval
• Utilisez les ouvertures de sortie pour vider et effectuer le nettoyage du plateau de l'équipement
• La conception à double paroi en option permet d'injecter un liquide de refroidissement pour refroidir le matériau de revêtement grâce à une conception à double paroi

Votre partenaire de confiance tout au long du cycle de vie de vos équipements : maximisation du temps de fonctionnement, optimisation des performances, maîtrise des coûts et tranquillité d'esprit durable. Les avantages d'un équipement bien entretenu ont un impact direct sur vos résultats financiers. Cela permet d'éviter les pannes imprévues, d'atteindre des performances optimales et d'obtenir des résultats de qualité. Cela prolonge également la durée de vie de vos équipements, protégeant à la fois votre investissement et votre équipe grâce à un environnement de travail plus fiable et plus sûr.

Quels que soient vos besoins en matière de traitement, des produits que vous utilisez à l'échelle à laquelle vous opérez, nos vastes capacités de service, nos contrats de service proactifs, notre savoir-faire expert et notre couverture étendue vous garantissent l'assistance dont vous avez besoin, où et quand vous en avez besoin.