Информация
Наша система Double D® Revorack — это чрезвычайно универсальная вращающаяся стойка для приготовления блюд партиями, способная обрабатывать широкий ассортимент мяса, рыбы, птицы, овощей и готовых блюд. Мы изготавливаем RevoRack на заказ для приготовления блюд только с помощью пара, пара и повышенной температуры или сухого обжаривания и запекания — и все это в одной камере. Сочетание вращающегося поворотного стола и системы распределения воздушного потока с приводом обеспечивает стабильные результаты приготовления и равномерный цвет.