Информация
Наша компактная печь Stein JSO-C IG с струйным обдувом представляет собой новейшую разработку в области термической обработки и является гигиенически превосходным решением для средних производителей, которым требуется непрерывный процесс. Сердцем нашей компактной печи JSO-C IG является система двойного распределения воздуха (DPD™), обеспечивающая равномерное приготовление сверху и снизу. Как и все печи Jet Stream Oven, модель JSO-C обеспечивает превосходное подрумянивание продуктов и является идеальным решением для приготовления различных белковых продуктов, включая гамбургеры, фрикадельки и блюда из птицы. Мы разработали компактную печь Compact Jet Stream Oven для производителей, которые стремятся снизить потребление энергии, максимально увеличить производственные площади или перейти от периодической обработки к непрерывной.
Детали
- Печь средней мощности, предназначенная для полного приготовления широкого спектра продуктов с покрытием и без покрытия, с отличными возможностями для подрумянивания.
- Конструкция из нержавеющей стали
- Модульная конструкция, зона приготовления длиной 16 футов, до четырех модулей (зона приготовления длиной 64 фута).
- Дополнительные секции подачи и выгрузки