Dans la transformation des milkshakes et des boissons lactées, les échangeurs de chaleur permettent un traitement thermique précis pour la pasteurisation, la transformation aseptique et les applications UHT. La technologie Sterideal® Coil de JBT Marel est conçue pour traiter des produits présentant des viscosités et des formulations variées, garantissant ainsi un traitement en douceur et une qualité constante. Sa conception avancée permet de limiter l'encrassement et assure des performances stables pendant les longues séries de production. Le contrôle précis de la température contribue à la stabilité du produit et à la constance du goût, tandis que la conception hygiénique permet une intégration transparente dans des lignes complètes de traitement des boissons.
Échangeurs de Chaleur
Traitement thermique performant pour les boissons laitières
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