Les produits porcins transformés, tels que les morceaux marinés, les portions injectées ou barattées et les galettes moulées, nécessitent une manipulation contrôlée et en douceur afin de préserver la structure du produit, sa teneur en eau et la qualité de sa surface. Les convoyeurs permettent une manipulation précise des produits et un transfert stable entre les différentes étapes de transformation, tant en amont qu’en aval.
Traitement des Sous-Produits
Traitement des Sous-Produits de la viande de porc
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