Informationen
Die Fresh’n Squeeze® 3300 wurde für die Entsaftung großer Mengen von Zitrusfrüchten entwickelt und bietet eine außergewöhnliche Saftausbeute, erstklassigen Geschmack und zuverlässige Leistung in anspruchsvollen Einzelhandels- und Produktionsumgebungen. Dank der Ganzfrucht-Extraktionstechnologie von JBT Marel ist sie darauf ausgelegt, Ihnen zu helfen, mehr aus jeder Frucht herauszuholen und gleichzeitig einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten.
Mehr Saft. Weniger Abfall. Bessere Leistung.
Der Fresh’n Squeeze 3300 gewinnt im Vergleich zu herkömmlichen Schneide- und Pressverfahren bis zu 50 % mehr Saft aus jeder Frucht. Das bedeutet weniger Obstkisten, weniger Abfall und höhere Gewinnspannen in Ihrem gesamten Saftprogramm.
Der 3300 bewahrt zudem den Geschmack wie frisch vom Baum, indem er den Saft sofort von Schale, Kernen und Zitrusöl trennt. Keine Bitterkeit. Keine unerwünschten Geschmacksnoten. Nur reiner, gleichbleibender Saft, den Ihre Kunden jedes Mal erwarten.
Mit ihrem hohen Durchsatz und ihrer für den Dauerbetrieb konzipierten Standausführung ist die 3300 bereit für den Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen wie Lebensmittelgeschäften, im Großhandel und in Großküchen.
Vollfruchtextraktion: Die Technologie hinter dem Geschmack
Das Herzstück des 3300 ist unsere Technologie zur Ganzfrucht-Extraktion – dasselbe Prinzip, das auch in unseren industriellen Saftverarbeitungsanlagen weltweit zum Einsatz kommt. Bei diesem Verfahren werden Saft, Schale, Kerne und Öl sofort voneinander getrennt, wodurch der natürliche Geschmack und die Konsistenz erhalten bleiben.
Kein bitterer Schalen-Geschmack. Kein intensives Zitrus-Öl. Einfach reiner Saft.
Mehr Saft aus jeder Frucht bei weniger Abfall. Gleichbleibende Qualität bei jeder Charge.
Konzipiert für den Dauerbetrieb mit hoher Leistung
Die 3300 wurde für anspruchsvolle Produktionsumgebungen entwickelt und erreicht einen Durchsatz von bis zu 93 Unzen pro Minute. Dank ihrer Standausführung eignet sie sich für längere Produktionsläufe und ist somit ideal für Saftprogramme im Back-of-House-Bereich sowie für die zentrale Produktion.
Dieses Modell richtet sich an Lebensmitteleinzelhändler, Großhandelsclubs und Kantinen, die auch in Zeiten hoher Nachfrage eine gleichbleibende, konsistente und vorschriftsmäßige Produktion gewährleisten müssen.
Moderne Steuerungen. Einfacher Betrieb.
Ein größerer Berührungsbildschirm für die HMI und eine intuitive Benutzeroberfläche sorgen für eine unkomplizierte Einarbeitung und einen reibungslosen täglichen Betrieb. Die Bediener können sich schnell einarbeiten, was dazu beiträgt, Fehler zu reduzieren und die Konsistenz über alle Schichten hinweg zu verbessern.
Intelligente Steuerungen und Rücklauffunktionen sorgen dafür, dass der Materialfluss aufrechterhalten wird und Betriebsunterbrechungen reduziert werden, sodass sich Ihr Team ganz auf die Produktion konzentrieren kann, anstatt sich mit der Fehlerbehebung beschäftigen zu müssen.
Leicht zum Reinigen. Leicht zu pflegen.
Bei der Entwicklung des Modells 3300 stand die Einfachheit im Vordergrund. Ein unkomplizierter Prozess zum Reinigen mit nur wenigen Bauteilen trägt dazu bei, den Arbeitsaufwand zu reduzieren und sorgt für einheitliche Hygieneroutinen.
- Schnelle Demontage
- Einfacher täglicher Vorgang zum Reinigen
- Entwickelt für wiederholbaren, zuverlässigen Betrieb
Ihr Team verbringt weniger Zeit mit dem Reinigen und mehr Zeit mit der Produktion.
Geeignet für alle Zitrusfrüchte
Von Orangen und Grapefruits bis hin zu Zitronen und Limetten – die Fresh’n Squeeze 3300 ist so konzipiert, dass sie mit einem einzigen Entsaftungskopf die gesamte Palette an Zitrusfrüchten verarbeiten kann. Sie eignet sich ohne Einstellung der Entsaftung für Fruchtgrößen von 2,5" bis 3,875", wodurch Stillstandzeiten beim Umrüsten entfallen und eine gleichbleibende Produktion gewährleistet wird. Im Gegensatz zu Schneide- und Presssystemen, die für unterschiedliche Fruchtgrößen verschiedene Köpfe erfordern, verwendet der 3300 einen einzigen Entsaftungskopf für alle Zitrusfrüchtearten und -größen. Sie können ohne Einstellungen zwischen Sorten und Fruchtgrößen wechseln. Dies gibt Ihnen die Flexibilität, während der gesamten Saison die besten verfügbaren Früchte auszuwählen und gleichzeitig eine gleichbleibende Saftqualität zu gewährleisten.
Optionale Siebrohre steuern, wie viel Fruchtfleisch zusammen mit dem Saft durchläuft, sodass Sie die Konsistenz je nach Speisekarte und Kundenwunsch individuell anpassen können. Es stehen vier Siebrohr-Sizes zur Verfügung (0,028", 0,033", 0,040" und 0,055"), sodass Sie alles von fruchtrückstandsarmem Saft bis hin zu einem kräftigeren, fruchtrückstandsreichen Profil anbieten können, ohne Ihren Betrieb zu verkomplizieren.
Auf Langlebigkeit ausgelegt
Die Maschine 3300 besteht aus Nichtrostendem Stahl und wurde speziell für anspruchsvolle gewerbliche Umgebungen entwickelt, um im täglichen Einsatz zuverlässige Leistung zu bieten. Die NSF-, CE- und UL-Zertifizierungen gewährleisten, dass die Maschine die strengen Standards für Lebensmittelsicherheit, Hygiene und elektrische Konformität erfüllt, sodass Sie sicher sein können, dass sie bereit ist für den Einsatz im Einzelhandel und im gewerblichen Bereich.
Jedes Stück Obst zählt
Mit dem Fresh’n Squeeze 3300 holen Sie mehr Wert aus jeder Kiste Zitrusfrüchte heraus. Er wurde speziell für Betriebe entwickelt, die Leistung, Beständigkeit und Flexibilität benötigen.
Lassen Sie uns darüber sprechen, wie der Fresh’n Squeeze 3300 Ihren Betrieb unterstützen kann. Vereinbaren Sie noch heute einen Termin für eine Vorführung oder wenden Sie sich an einen Experten.
