Information
La Fresh’n Squeeze® 3300 est conçue pour l'extraction de jus d'agrumes à grand volume. Elle offre un rendement exceptionnel, une saveur haut de gamme et des performances fiables dans les environnements exigeants de la vente au détail et de la production. Dotée de la technologie d'extraction de fruits entiers de JBT Marel, elle est conçue pour vous aider à tirer le meilleur parti de chaque fruit tout en garantissant le bon déroulement du maniement de vos opérations.
Plus de jus. Moins de gaspillage. De meilleures performances.
Le Fresh’n Squeeze 3300 permet d'extraire jusqu'à 50 % de jus en plus de chaque fruit par rapport aux méthodes traditionnelles de découpe et de pressage. Cela se traduit par une réduction du nombre de caisses de fruits, moins de gaspillage et des marges plus élevées pour l'ensemble de votre programme de jus.
Le modèle 3300 préserve également la saveur du fruit fraîchement cueilli en séparant instantanément le jus de l'écorce, des pépins et de l'huile d'agrumes. Aucune amertume. Aucune note désagréable. Juste un jus net et homogène, à la hauteur des attentes de vos clients à chaque fois.
Avec son débit élevé et sa conception sur pied conçue pour un fonctionnement en continu, le modèle 3300 est prêt à répondre aux besoins des environnements très exigeants que sont les magasins d'alimentation, la vente en gros et les cuisines collectives.
Extraction à partir de fruits entiers : la technologie à l'origine du goût
Au cœur du modèle 3300 se trouve notre technologie d'extraction du fruit entier, qui repose sur le même principe que celui utilisé dans nos systèmes industriels de transformation des jus à travers le monde. Cette méthode permet de séparer instantanément le jus de l'écorce, des pépins et de l'huile, ce qui contribue à préserver la saveur et la texture naturelles du fruit.
Pas de goût amer d'écorce. Pas d'huile d'agrumes trop prononcée. Juste un jus net.
Plus de jus par fruit, avec moins de déchets. Une qualité constante d'un lot à l'autre.
Conçu pour un fonctionnement continu à haut rendement
Conçue pour résister aux environnements de production exigeants, la 3300 offre un débit pouvant atteindre 93 onces par minute. Sa conception sur pied permet de réaliser des cycles de production plus longs, ce qui en fait la solution idéale pour les programmes de jus en coulisses et la production centralisée.
Ce modèle est destiné aux détaillants alimentaires, aux clubs de vente en gros et aux cantines d'entreprise qui doivent maintenir une production stable, constante et conforme, même en période de forte demande.
Commandes modernes. Maniement simple.
Une IHM tactile plus grande et une interface intuitive facilitent la formation et le maniement tous les jours. Les opérateurs peuvent se familiariser rapidement avec le système, ce qui contribue à réduire les erreurs et à améliorer la cohérence d'une équipe à l'autre.
Des commandes intelligentes et une fonctionnalité de marche arrière permettent d'assurer un débit continu et de réduire les interruptions pendant le maniement, afin que votre équipe puisse se concentrer sur la production plutôt que sur le dépannage.
Facile au nettoyage. Facile à entretenir.
Le modèle 3300 a été conçu dans un souci de simplicité. Son processus de nettoyage simple, qui ne comporte qu'un nombre minimal de pièces, permet de réduire le temps de main-d'œuvre et d'assurer la cohérence des procédures d'hygiène.
- Démontage rapide
- Process de nettoyage tous les jours simple
- Conçu pour un maniement fiable et reproductible
Votre équipe consacre moins de temps au nettoyage et davantage à la production.
Convient à tous les types d'agrumes
Des oranges aux pamplemousses, en passant par les citrons et les citrons verts, le Fresh’n Squeeze 3300 est conçu pour traiter toute une gamme d’agrumes à l’aide d’une seule tête d’extraction. Il s’adapte à des fruits mesurant entre 2,5" et 3,875" sans aucun ajustement, ce qui élimine les temps d’arrêt liés aux changements de configuration et garantit une production constante. Contrairement aux systèmes de découpe et de pressage qui nécessitent des têtes différentes selon la taille des fruits, le modèle 3300 utilise une seule tête d’extraction pour tous les types et toutes les tailles d’agrumes. Vous pouvez passer d’une variété à l’autre et d’une taille de fruit à l’autre sans aucun ajustement. Cela vous offre la flexibilité de choisir les meilleurs fruits disponibles tout au long de la saison, tout en garantissant une qualité de jus constante.
Des crépines en option permettent de contrôler la quantité de pulpe qui passe avec le jus, ce qui vous permet d'ajuster la texture en fonction de votre carte et des préférences de vos clients. Quatre tailles de tubes de crépine sont disponibles (0,028", 0,033", 0,040" et 0,055"), ce qui vous permet de proposer aussi bien des jus à faible teneur en pulpe que des jus plus corsés et riches en pulpe, sans compliquer votre maniement.
Conçu pour durer
Fabriqué en acier inoxydable et conçu pour les environnements professionnels exigeants, le modèle 3300 est conçu pour offrir des performances fiables au quotidien. Ses certifications NSF, CE et UL garantissent que la machine respecte les normes strictes en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et de conformité électrique, vous assurant ainsi qu'elle est prête à être utilisée dans le commerce de détail et les environnements professionnels.
Tirez le meilleur parti de chaque fruit
Le Fresh’n Squeeze 3300 vous aide à tirer le meilleur parti de chaque caisse d’agrumes. Il est conçu pour les manœuvres qui exigent performance, régularité et flexibilité.
Voyons ensemble comment le Fresh’n Squeeze 3300 peut vous aider dans votre activité. Prenez rendez-vous pour une démonstration ou contactez un spécialiste dès aujourd’hui.
