La stérilisation en récipient est indispensable pour le lait évaporé, car elle garantit une stérilité commerciale et une longue durée de conservation après conditionnement. Les produits sont stérilisés à l'intérieur de récipients hermétiques, tels que des boîtes de conserve, où un contrôle précis de la température et de la pression assure des résultats constants. Les solutions JBT Marel assurent une répartition homogène de la chaleur tout en préservant la qualité et la stabilité du produit. Conçus pour traiter des produits laitiers à haute viscosité, ces systèmes garantissent des performances fiables, le respect des normes de sécurité alimentaire et une intégration transparente dans des lignes complètes de transformation et de conditionnement.
Stérilisation en conteneur
Stérilisation fiable pour les produits à base de lait évaporateur
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