Automação de corte de aves com fácil inserção

Vários mercados que tradicionalmente processam aves inteiras compartilham uma tendência: a necessidade do corte como oportunidade para aumento de volume e agregação de valor. A automação do departamento de corte abre caminho para um crescimento eficiente com mão de obra mínima. Por sua vez, devido às características do sistema, ele não tem quantidades mínimas, podendo processar as quantidades iniciais e crescer em volume de acordo com a demanda. Marco Solleveld, diretor regional de vendas da JBT Marel Poultry, afirma: “Esta é a ocasião perfeita para dar o primeiro passo na automação do corte. O ACM-NT Compact da JBT Marel é uma solução que sempre se adequará aos orçamentos. É o caminho mais fácil para o corte automatizado de alto desempenho.”

Configuração flexível com inúmeras opções

Os processadores podem configurar o sistema de corte compacto ACM-NT da maneira que melhor se adapte à sua produção. Seu design flexível permite que ele opere em todas as direções. Tudo depende do tipo de produto final que está sendo produzido. É possível se concentrar em asas, quartos traseiros ou peitos. Uma vez escolhidos os módulos adequados para atender às demandas dos produtos finais dos clientes, o ACM-NT Compact fará o que for necessário e atenderá a todos os requisitos.
Marco Solleveld continua: “Com sua grande flexibilidade e modularidade, é uma solução que alcança a maior porcentagem de cortes de grau A para cada tipo de corte no setor. Isso permite acesso competitivo a diferentes mercados e canais, como atacadistas, supermercados, varejistas, redes institucionais e outros clientes do setor de serviços alimentícios. Com os módulos adequados, o ACM-NT Compact pode produzir os cortes de frango exatamente de acordo com as especificações do cliente.”

Uma mudança decisiva

Um primeiro investimento em um sistema ACM-NT Compact proporcionará acesso imediato a um processo automatizado de corte de primeira classe. Ele utiliza os mesmos módulos de uma solução ACM-NT completa e, portanto, ambos os sistemas apresentam o mesmo desempenho. “O ACM-NT Compact é a plataforma ideal para fazer a transição crucial do processamento de frangos inteiros para produtos desmanchados. Processadores de qualquer tipo e tamanho podem se beneficiar desse sistema. Se o mercado crescer ou a demanda se tornar mais específica, a atualização é fácil. Basta adicionar os módulos necessários à configuração existente”, afirma Marco Solleveld.

O ACM-NT Compact leva em consideração o espaço disponível em uma fábrica de processamento. O sistema oferece três estruturas suspensas de aço padronizadas, todas com ocupação de espaço reduzida. Mesmo quando o espaço na fábrica é limitado, o ACM-NT Compact ainda cabe no local.

Sempre se encaixe

Ao investir gradualmente ao longo do tempo, o sistema modular pode evoluir desde os primeiros cortes básicos até se tornar uma poderosa solução de corte em linha, com capacidade totalmente flexível de até 6.500 bph, realizando vários cortes de forma inteligente e simultânea, sem intervenção manual.

Também será possível automatizar a fixação dos produtos, transferindo-os seletivamente no transportador aéreo, reduzindo ainda mais a necessidade de mão de obra manual. O software AXIN, incorporado ao sistema, conferirá mais inteligência ao sistema, permitindo que cada frango seja cortado de acordo com a necessidade e a possibilidade, além de monitorar a produção em tempo real.
Marco Solleveld conclui: “O ACM-NT Compact é um investimento inteligente, pois oferece o melhor dos dois mundos. Ele atende às demandas atuais com um espaço ocupado reduzido e também está pronto para o futuro.”