Автоматизация разделки птицы с удобным доступом

На нескольких рынках, где традиционно перерабатывают целых птиц, наблюдается общая тенденция: необходимость разделки птиц рассматривается как возможность увеличения объемов производства и повышения добавленной стоимости. Автоматизация цеха разделки открывает путь к эффективному росту с минимальными трудозатратами. В свою очередь, благодаря особенностям системы, она не имеет минимальных требований к количеству, позволяя обрабатывать начальные партии и наращивать объемы в соответствии со спросом. Марко Соллевельд, региональный директор по продажам JBT Marel Poultry, говорит: «Это идеальный повод сделать первый шаг к автоматизации разделки. Система ACM-NT Compact от JBT Marel — это решение, которое всегда будет соответствовать бюджету. Это простой путь к высокопроизводительной автоматизированной разделке».

Гибкая настройка с бесчисленными возможностями

Переработчики могут настроить компактную систему разделки ACM-NT так, чтобы она максимально соответствовала их потребностям в производстве. Благодаря гибкой конструкции система может работать в любом направлении. Все зависит от того, какие виды конечных продуктов выпускаются. Можно сосредоточиться на крыльях, задних четвертях или грудках. Как только будут выбраны соответствующие модули, отвечающие требованиям продуктов заказчиков, система ACM-NT Compact выполнит все необходимые операции и удовлетворит все требования.
Марко Соллевельд продолжает: «Благодаря высокой гибкости и модульности это решение обеспечивает самый высокий в отрасли процент отборочных частей класса «А» при каждом разрезе. Это обеспечивает конкурентоспособный выход на различные рынки и каналы сбыта, такие как оптовые компании, супермаркеты, розничные магазины, сетевые заведения общественного питания и другие клиенты сферы общественного питания. С помощью соответствующих модулей система ACM-NT Compact может производить куриные части в точном соответствии с характеристиками заказчика».

Решающий выключатель

Первоначальные инвестиции в систему ACM-NT Compact обеспечат немедленный доступ к первоклассному автоматизированному процессу разделки. В ней используются те же модули, что и в полнофункциональном решении ACM-NT, поэтому обе системы обладают одинаковой производительностью. «ACM-NT Compact — это идеальная платформа для важнейшего перехода от переработки целых тушек к производству продуктов разделки. Эта система принесет пользу переработчикам любого типа и размера. Если рынок будет расти или спрос станет более специфическим, модернизация не составит труда. Необходимые модули просто добавляются к существующей конфигурации», — говорит Марко Соллевельд.

Система ACM-NT Compact учитывает имеющееся пространство на перерабатывающем предприятии. Система предлагает три стандартизированных рамы подвесного типа, каждый из которых занимает мало места. Даже при ограниченном пространстве на заводе система ACM-NT Compact все равно найдет свое место.

Всегда вписывайся

Благодаря постепенному расширению инвестиций модульная система может развиваться от первых базовых операций нарезки до мощного конвейерного решения для разделки с полностью гибкой производительностью до 6 500 бутылок в час, обеспечивая интеллектуальное и одновременное выполнение нескольких операций разделки без ручного вмешательства.

Кроме того, появится возможность автоматизировать закрепление продуктов с помощью выборочной передачи на Подвесной Конвейер, что позволит ещё больше сократить потребность в ручном труде. Дополнительное программное обеспечение AXIN сделает систему более «умной», обеспечив возможность разделки каждой курицы в соответствии с потребностями и возможностями, а также мониторинг производства в режиме реального времени.
Марко Соллевельд заключает: «ACM-NT Compact — это разумное вложение средств, поскольку оно сочетает в себе лучшие качества обоих решений. Оно отвечает современным требованиям благодаря компактной конструкции и при этом готов к будущему».