24 juin 2026

Prévenir les temps d'arrêt grâce à la maintenance et aux pièces de rechange

JBT Marel Service : un partenariat pour des performances durables

Les temps d'arrêt dans une usine de transformation de volaille sont extrêmement coûteux, tant sur le plan financier qu'en termes de réputation. Même une seule machine défaillante peut perturber l'ensemble du process. Chez JBT Marel, la prévention des temps d'arrêt est notre priorité. Conscients qu'une pièce défectueuse peut paralyser vos activités, notre objectif est de vous permettre de reprendre le travail le plus rapidement possible. Grâce à une combinaison de maintenance préventive et de fourniture rapide de pièces de rechange, nous travaillons en partenariat avec vous pour vous aider à maintenir des performances optimales tout au long du cycle de vie de vos équipements.

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Le service de maintenance préventive (PMS) de JBT Marel constitue un filet de sécurité fiable qui vous aide à anticiper les dysfonctionnements potentiels. Grâce au PMS, JBT Marel vous fournit des recommandations d’experts, fondées sur une longue expérience, concernant les pièces de rechange à remplacer à intervalles réguliers, garantissant ainsi que votre équipement fonctionne en permanence à son meilleur niveau. Vous pouvez ainsi compter sur vos systèmes JBT Marel pour fonctionner à leur rendement optimal. Cette approche proactive garantit le bon fonctionnement des systèmes et réduit considérablement, voire élimine, le besoin de livraisons urgentes de pièces de rechange, vous offrant ainsi une plus grande tranquillité d’esprit. 

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Maintenance préventive

Antonio Fiuza, ingénieur de maintenance sur site chez JBT Marel en Amérique du Sud, explique précisément pourquoi la maintenance préventive apporte aux clients bien plus qu’un simple « service ». « Le week-end dernier, nous avons effectué une maintenance préventive sur la Nuova 24 chez un client. Grâce à une collaboration étroite, nous avons traité et amélioré tous les points clés. J’aime toujours souligner que notre service technique va bien au-delà d’une « simple visite ». Il y a tout un univers de détails qui sont vérifiés et traités sur le terrain. Notre priorité est toujours de rétablir la fiabilité mécanique et productive pour le client, en mettant en place des mesures qui garantissent la continuité des opérations sans perte de production.

De plus, cet échange d'expériences avec les équipes de maintenance, d'exploitation et de production est inestimable. C'est un travail qui exige beaucoup d'efforts de la part de chacun, mais lorsque l'équipe est soudée, les défis semblent plus faciles à relever. »

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Usure

Une machine mal entretenue ne fonctionnera jamais à son plein potentiel. Dans une éviscéreuse, par exemple, une seule unité défaillante a déjà des conséquences considérables. Même si une seule unité sur 16, 20 ou 24 ne fonctionne pas comme elle le devrait, l’impact sur la machine elle-même et sur les processus en aval est immédiat et mesurable. Il en va de même pour les équipements de découpe. Des lames usées ou endommagées réduisent la précision, ce qui entraîne une qualité et un poids irréguliers des produits. Sur de nombreux marchés, les produits avicoles doivent respecter des exigences de poids minimum. Les produits dont le poids est inférieur à ce seuil ne peuvent pas être vendus, tandis qu’un excès de poids revient à offrir gratuitement un produit de grande valeur. C’est pourquoi des systèmes de découpe et de pesage précis sont indispensables, fonctionnant en permanence à un niveau de performance aussi proche que possible de 100 %.

L'usure des pièces constitue la principale menace pour ce niveau de précision. Au fil du temps, même de légers écarts peuvent entraîner des pertes importantes. Les pièces défectueuses ne font qu'accroître ce risque, ce qui rend indispensables une maintenance régulière et le remplacement des pièces d'usure afin de préserver à la fois les performances et la rentabilité.

Notre priorité est toujours de rétablir la fiabilité mécanique et productive pour le client, en mettant en œuvre des mesures qui garantissent la continuité des opérations sans perte de production.

Antonio Fiuza

Antonio Fiuza
Ingénieur du service de maintenance sur site chez JBT Marel

Accès rapide aux pièces de rechange

Lorsqu’un composant essentiel de votre système de traitement tombe en panne, votre maniement ne peut pas attendre. Avec une production en plusieurs équipes, un planning serré et du personnel prêt à intervenir sur le terrain, chaque minute d’arrêt a un impact direct sur votre rendement et votre rentabilité. C’est pourquoi un accès rapide aux pièces de rechange est essentiel. Vous pouvez compter sur JBT Marel pour réagir dans les plus brefs délais, grâce à un stock de pièces de rechange essentielles prêtes à être expédiées immédiatement. Notre réseau mondial de centres de distribution garantit que les pièces dont vous avez besoin sont toujours à portée de main, ce qui minimise les retards et assure la continuité de votre activité.

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Centralisation des pièces de rechange pour un maniement plus efficace

Il est également possible d'accélérer l'accès aux pièces de rechange en adoptant une approche différente. Les transformateurs de volaille opérant plusieurs sites peuvent gérer leurs stocks de manière plus stratégique et réduire leurs coûts tout en conservant un niveau de performance élevé. Une solution efficace consiste à centraliser le stockage des pièces de rechange sur l'ensemble des sites, ce qui permet d'améliorer l'efficacité tout en réduisant les délais de livraison.

Cette approche est adoptée par LDC, un groupe français de premier plan spécialisé dans la transformation de la volaille. Plusieurs de ses sites utilisent le système de manutention de volailles vivantes ATLAS Live Bird Handling System, dont les pièces de rechange essentielles sont gérées de manière coordonnée. En mutualisant les stocks entre les différents sites tout en veillant à ce que les composants essentiels restent disponibles localement, le groupe garantit la fiabilité de ses installations tout en optimisant les niveaux de stock et en réduisant les coûts globaux.

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Pièces d'origine

Quelle que soit la pièce de rechange, il est essentiel de n'utiliser que des produits OEM (fabricant d'équipement d'origine) de JBT Marel. Bien sûr, il est possible de se procurer des pièces de rechange sans marque auprès d’autres fournisseurs. Même si ces pièces peuvent sembler identiques, leurs performances et leur durée de vie seront certainement inférieures. Cela se traduira au final par des coûts globaux plus élevés pour une utilité nettement moindre. L’utilisation de pièces de rechange d’origine JBT Marel permet d’éviter ce piège. Vous achetez ainsi la tranquillité d’esprit, ce qui est peut-être le critère le plus important de tous.

Conscients qu’une pièce défectueuse peut paralyser vos activités, notre priorité est de vous permettre de reprendre vos opérations le plus rapidement possible. Nous travaillons à vos côtés pour garantir des performances optimales tout au long de la durée de vie de vos équipements. C’est pourquoi nous expédions les pièces de rechange sans délai, grâce à notre réseau mondial de centres de distribution, afin que vous disposiez toujours d’un accès rapide et fiable aux pièces dont vous avez besoin.

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